Dijabetes
Prehrana kod dijabetesa: od popisa za kupnju do vašeg tanjura
Što staviti u korpu kada želite bolje organizirati obroke? Počnite od hrane koju zaista pripremate. Zatim upoznajte kako se porcija, vrsta namirnice i raspored uklapaju u plan prehrane kod dijabetesa.
Popis treba odgovarati vašoj kuhinji.
Prije odlaska u prodavnicu napišite dva ili tri obroka koja ćete zaista pripremiti. Ako za doručak najčešće jedete jogurt i pahuljice, počnite od tog izbora. Ako kuhate grah ili sočivo, zapišite što vam treba za to jelo. Plan koji poznajete lakše je pretvoriti u stvarnu kupnju od popisa novih namirnica koje ne znate kako upotrijebiti.
Kod dijabetesa u plan ulaze vrsta hrane, količina i vrijeme obroka. NIDDK među grupama namirnica navodi povrće, voće, cjelovite žitarice, izvore proteina i mliječne ili odgovarajuće biljne proizvode. Vaš zdravstveni tim može pomoći da te grupe rasporedite prema vlastitim potrebama. Za kućni početak pregledajte što već imate i što vam nedostaje za jedan konkretan obrok.
NIDDK — Healthy Living with Diabetes
Ugljikohidrate prepoznajte kroz namirnicu i porciju.
Kruh, riža, krumpir, voće i mahunarke imaju različito mjesto na stolu, ali svi mogu doprinositi unosu ugljikohidrata. CDC objašnjava razliku između jednostavnih ugljikohidrata, rafiniranih žitarica i složenijih izvora s vlaknima. Cjelovite žitarice i mahunarke donose vlakna i druge hranjive sastojke. Njihova porcija i dalje ostaje dio plana.
Kada poredite dvije namirnice, pogledajte deklaracije za istu količinu. Zatim razmislite koliko zaista pojedete. Jedna kriška kruha i dvije kriške nisu ista porcija, kao što mala zdjelica priloga nije isto što i cijeli duboki tanjur. To je praktičan način da riječ ugljikohidrati povežete s onim što se nalazi pred vama, umjesto da kupnju vodite samo oznakom na prednjoj strani pakiranja.
CDC — Choosing Healthy CarbsJedan tanjur može pomoći da vidite cijeli obrok.
NIDDK opisuje metodu tanjura kao jedan od načina planiranja porcija: polovinu zauzima povrće bez mnogo škroba, četvrtinu proteinski dio, a četvrtinu hrana s ugljikohidratima. To je vizuelna pomoć za sastavljanje obroka. Primjer može biti povrće uz ribu i odmjeren prilog od cjelovite žitarice; druga kombinacija može uključivati mahunarke, čiji ugljikohidrati takođe ulaze u plan.
Metoda ne određuje sama vaše dnevne potrebe, terapiju ili točne grame za svaki obrok. Ako već imate dogovoren plan prehrane, koristite ga kao osnovu. Za razgovor s nutricionistom možete zapisati nekoliko svojih uobičajenih ručkova: što se nalazi na tanjuru, koliko često jedete i što obično popijete uz jelo. Takav primjer govori više od opće rečenice da jedete zdravo.
NIDDK — Healthy Living with DiabetesU pregled obroka uključite i čašu pored tanjura.
CDC među izvorima jednostavnih ugljikohidrata navodi šećer, med, voćni sok i sirupe. Zato napitak vrijedi pogledati jednako pažljivo kao i hranu. Zaslađeni sok uz ručak ili dodaci u kafi dio su onoga što unosite, čak i kada o njima ne razmišljate kao o posebnoj namirnici. Na deklaraciji provjerite sadržaj i količinu koju koristite.
Kod kuće odvojite nekoliko napitaka koje vam je jednostavno pripremiti prema svom planu. Čaša vode uz obrok praktičan je početak. Ako volite čaj, pogledajte način pripreme konkretne mješavine i da li ga pijete nezaslađenog. U kupnju tada uključujete i ono što stoji pored tanjura, a vaš zapis obroka postaje potpuniji.
CDC — Choosing Healthy CarbsRaspored napravite za svoj stvarni radni dan.
NIDDK navodi da vrijeme obroka može ovisiti od lijekova, aktivnosti, radnog rasporeda i drugih zdravstvenih okolnosti. Posebno je važno dogovoriti plan ako koristite insulin ili lijek koji može izazvati nizak šećer pri preskakanju obroka. Na posao ponesite ono što se uklapa u taj plan i unaprijed pogledajte kada ćete moći jesti.
NHS predlaže postepene promjene ako je veća promjena prehrane teško održiva. Izaberite jedan dio tjedna koji želite bolje organizirati: doručak prije posla, kupnju za ručak ili pripremu obroka koji nosite sa sobom. Zapišite što vam je uspjelo i što treba drugačije posložiti. Tako sljedeća kupnja polazi od vašeg iskustva, a plan postaje sve konkretniji.
NHS — Treatment for type 2 diabetes
Iz naše ponude
DiaTea
Sedam biljaka: od lista breze i borovnice do kore cimeta.
20 €
Rastresita biljna čajna mješavina · Plaćanje pouzećem
Sastav proizvoda
- List breze
- Plod kleke
- List borovnice
- Ljuska graha
- Korijen peršina
- Plod divlje jabuke
- Kora cimeta
Način uporabe
Dvije čajne žličice prelijte sa 2 dl prokuhane vode. Poklopite 10–15 minuta, promiješajte i procijedite. Pijte nezaslađeno 2–3 puta dnevno prije jela.
Upute proizvođačaNastavite čitati.
Dijabetes
Glikemijski indeks: kako čitati broj uz stvarni obrok
Što znače nizak, srednji i visok glikemijski indeks, zašto su porcije bitne i kako koristiti podatke o namirnicama pri planiranju obroka.
Pročitaj priču
Dijabetes
Inzulinska rezistencija: razumjeti inzulin i svoj izbor obroka
Kako se inzulinska rezistencija povezuje s glukozom, zašto često nema jasnih simptoma i kako se obroci, porcije i aktivnost uklapaju u individualni plan.
Pročitaj priču
Dijabetes
DiaTea: sedam biljnih sastojaka u vašoj omiljenoj šalici
Upoznajte sedam sastojaka Dia Tea mješavine: list breze i borovnice, kleku, mahunu graha, peršin, divlju jabuku i cimet. Priprema po državi.
Pročitaj priču